butter prawn...

salam uols..

arini I share sama uols resipi nak wat Buttered Prawn keh..

semalam pegi Pasar Tani kat umah maktok, umak ai, geram tengok udang besar2 nih. terus idea nak wat buttered prawn muncul... hihihi

berikut adalah bahan2 yang diperlukan ye;

cara2 nak masak;

1) perap udang dengan garam dalam 5 minit..

2) amik kuning telur, pukul bersama kiub ayam sampai kembang semangkuk... =)

3) goreng udang sampai kuning keemasan. terpulang nak goreng sama kepala ngan ekor sekali pun sukaati lah ye. kalau nak buang kepala pun okey jer... dah garing, angkat dan toskan.

4) panaskan kuali, cairkan butter. (gambar butter tak letak kat atas, sume orang tau butter tu camne kan? hikssss). pastu tumis bawang putih yang dah dicincang bersama cili kering.

5) masukkan kuning telur yang dah dipukul bersama kiub tadi. kacau sampai pekat, pastu masukkan udang goreng. kacau sebati.

6) masak dalam 2-3 minit lagi.. pastu angkat dan hidangkan.

Buttered Prawn Kak Limah

selamat mencuba!