Thursday, June 30, 2011

paceri nenas

assalam uols...


2-3 ari lepas laki I rekues nak makan paceri nenas nih...

sayang punya pasal, maka ku turutkan jua la permintaan laki I ni... cewahhhh kemain ayat tak ley blah.. ok ok ok fineeee....... (gaya Shuib Sepah ye)

since I memang tak penah masak paceri nenas nih, so I calling2 la chef terhebat di dunia, of cos MY MOM la kan, sape lagi... ^__*



I share resipi kat sini k, kot2 uols ada yang terliur and nak try masak kat umah... ;)

Bahan A:

- bawang kecik
- bawang putih
- halia
- bunga lawang
- kulit kayu manis

Bahan B:

- rempah kurma
- rempah kari
- cili boh
- udang kering (tumbuk sampai lunyai)

Bahan C

- nenas (rebus dulu bagi buang masamnya)
- santan
- kerisik

Cara2 nak masak :

- gaul semua Bahan B sampai sebati
- tumis Bahan A dalam minyak panas
- pastu masukkan nenas yang dah siap direbus dalam kuali
- campurkan santan and kerisik sikit..
- masak atas api perlahan2 sampai kuahnya jadi pekat


Selamat Mencuba!!


2 comments:

Dallies said...

Husb aku punye peberet nih...haa weekend nih aku nak try..hehe!

~│CatWoman│~ said...

o yeke? hehehhee.... try2... gud luck!!