paceri nenas

assalam uols...

2-3 ari lepas laki I rekues nak makan paceri nenas nih...

sayang punya pasal, maka ku turutkan jua la permintaan laki I ni... cewahhhh kemain ayat tak ley blah.. ok ok ok fineeee....... (gaya Shuib Sepah ye)

since I memang tak penah masak paceri nenas nih, so I calling2 la chef terhebat di dunia, of cos MY MOM la kan, sape lagi... ^__*

I share resipi kat sini k, kot2 uols ada yang terliur and nak try masak kat umah... ;)

Bahan A:

- bawang kecik

- bawang putih

- halia

- bunga lawang

- kulit kayu manis

Bahan B:

- rempah kurma

- rempah kari

- cili boh

- udang kering (tumbuk sampai lunyai)

Bahan C

- nenas (rebus dulu bagi buang masamnya)

- santan

- kerisik

Cara2 nak masak :

- gaul semua Bahan B sampai sebati

- tumis Bahan A dalam minyak panas

- pastu masukkan nenas yang dah siap direbus dalam kuali

- campurkan santan and kerisik sikit..

- masak atas api perlahan2 sampai kuahnya jadi pekat

Selamat Mencuba!!